Recepten met currypasta
Simpel en snel een smaakexplosie creëren? Maak dan kennis met onze recepten met currypasta! Één of twee eetlepels van deze kruidenmengsels geven je gerecht in een mum van tijd ontzettend veel smaak en laten je hele keuken geuren alsof je je daadwerkelijk in het Midden-Oosten of Azië bevindt. Lekkerder en makkelijker wordt het niet. Bekijk daarom al onze recepten met currypasta en zet vanavond nog een exotische maaltijd op tafel!
Zelf maken of kopen?
Currypasta, ook wel kruidenpasta of boemboe genoemd, vormt de basis van veel Indiase en Aziatische gerechten. Het wordt origineel gemaakt door kruiden en andere smaakmakers als knoflook, ui en bijvoorbeeld chilipepers of limoensap met elkaar te mengen in een vijzel. Net zolang totdat er een gladde massa ontstaat. Meer is het niet. Je kunt het inmiddels kant-en-klaar kopen in iedere supermarkt, maar je kunt het ook gemakkelijk zelf maken door de ingrediënten in een hakmolen of blender te mengen.
Diverse soorten
Je kunt haast oneindig variëren met ingrediënten in zo’n mengsel. En dus zijn er ook ontzettend veel recepten met currypasta te vinden. Denk maar aan de bekende Indiase tikka massala, madras en korma varianten. Maar we vinden tegenwoordig ook veel groene, gele of rode currypasta’s uit Thailand in het schap. Kortom, er is genoeg om uit te proberen en daarom hebben we een gevarieerde selectie aan heerlijke, snelle gerechten voor je op een rijtje gezet!
Onze snelle en lekkere recepten met currypasta
Bij Lassie zijn we gek op lekker en gezond eten, maar we houden ook vooral van koken zonder gedoe. En daar zijn onze recepten met currypasta perfect voor. Je hebt vaak al in een half uur een lekkere curry of soep op tafel staan. Vol groenten en op een gezonde basis. Precies wat je nodig hebt na een lange dag werken. Welk recept ga jij vanavond proberen?