Rijstpotje

Rijstpotje met spekjes en bruine bonen

Personen:
4
Bereidingstijd:
20 minuten
Voedingswaarde:
534 kcal
Print dit recept

Ingrediënten

  • 300 g Lassie Pronto Paella
  • 1 eetlepel roomboter
  • 250 g gerookte spekblokjes
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 1 courgette, in blokjes
  • 1 groene paprika, in blokjes
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 250 g bruine bonen (uitgelekt)
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 250 ml vleesbouillon
  • chilipeper of chilisaus

Bereidingswijze

  1. Verhit de boter verhitten bak de spekjes en ui krokant.
  2. Bak de courgette, paprika en paprikapoeder 2 min. mee.
  3. Meng vervolgens de rijst er goed door en voeg meteen de tomaat en bonen toe.
  4. Schenk de bouillon er langzaam bij en roer af en toe. Laat afgedekt in 4 min. garen. Zet de hittebron uit en laat het gerecht afgedekt nog 1 min. staan.
  5. Breng op smaak brengen met chilipeper en zout.

Tip: Lekker met krokant gebakken uitjes.

Bevat p.p.: 534 kcal 28 gr eiwit 25,4 gr vet 95,7 gr koolhydraten.

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Pronto Paella

Pronto Paella

Met Lassie Pronto Paella is het bereiden van deze heerlijke Spaanse rijstklassieker niet enkel meer voorbehouden aan mensen met een flinke portie geduld. Deze licht gepofte rijst met kruiden- en specerijen mix heeft namelijk maar 6 minuten baktijd nodig. Snel, makkelijk en heerlijk gekruid, succes verzekerd!

Bekijk product

Ontdek onze recepten