Pittige Pronto Paella

Pittige Pronto Paella kip en peultjes

Personen:
4
Bereidingstijd:
15 minuten
Voedingswaarde:
605 kcal
Download recept

Ingrediënten

  • 125 g chorizo, in kleine blokjes
  • 300 g kipdijfilets
  • 2 theelepels pikante paprikapoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 pak Lassie Pronto Paella (300 g)
  • 4 bospenen, in flinterdunne plakjes
  • 150 g peultjes, gehalveerd
  • 3 bosuitjes, in dunne ringetjes
  • 2 eetlepels verse oregano blaadjes

Bereidingswijze

  1. Bak de blokjes chorizo in een hapjespan zachtjes uit tot ze knapperig zijn. Snijd intussen de kipdijfilets in blokjes en kruid ze met paprikapoeder, kaneel en wat zout en versgemalen zwarte peper.
  2. Schep de chorizo op een bordje. Bak de kipblokjes in het chorizovet al omscheppend in 2-3 minuten rondom lichtbruin.
  3. Schep de paellarijst met de plakjes wortel en peultjes erdoor. Schenk er 300-350 ml water bij en voeg zout naar smaak toe. Breng de rijst al roerend aan de kook. Laat de paella 5 minuten zachtjes koken, roer af en toe voorzichtig.
  4. Neem de pan van het vuur en laat de paella nog 1 minuut staan. Strooi de bosui, oregano en chorizo erover. Lekker met een salade van jonge bladsla met cherrytomaatjes en olijven.

Tip: Iets anders dan varkensvlees, vervang de chorizo dan door runder-cervelaatworst in kleine blokjes. Of bak de kipblokjes in olijfolie en verkruimel wat feta boven de paella.

Bevat p.p: 605 kcal, 32 g eiwit, 20 g vet waarvan 7 g verzadigd, 72 g koolhydraten en 5 g voedingsvezel

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Pronto Paella

Pronto Paella

Met Lassie Pronto Paella is het bereiden van deze heerlijke Spaanse rijstklassieker niet enkel meer voorbehouden aan mensen met een flinke portie geduld. Deze licht gepofte rijst met kruiden- en specerijen mix heeft namelijk maar 6 minuten baktijd nodig. Snel, makkelijk en heerlijk gekruid, succes verzekerd!

Bekijk product

Ontdek onze recepten