Vegaballetjes

Vegaballetjes met preistoof en pindasaus

Personen:
2
Bereidingstijd:
20 minuten
Voedingswaarde:
763 kcal
Download recept

Ingrediënten

  • 2 builtjes Lassie Builtjes Pandan
  • 2 dunne preien, in grove stukken
  • 1 rode paprika, grof gesneden
  • 175 g vega balletjes
  • 120 g satésaus kant en klaar
  • 1 zakje cassave kroepoek
  • bakolie

Bereidingswijze

  1. Kook de builtjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel de preistukjes schoon.
  2. Verhit een scheutje olie, schep de prei en paprika in de olie om, dek de pan af en zet het vuur laag. Stoof de groente ca. 10 min., schep dan de vegaballetjes erbij en verwarm nog ca. 3 min. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Verwarm de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep rijst en preistoof op de borden, schep er wat pindasaus over en bestrooi de borden met cassave kroepoek. Geef de rest van de pindasaus apart erbij.

Tip: Wat meer pit? Snipper een rood pepertje en teentje knoflook fijn en stoof dit mee met de prei.

Bevat p.p.: 763 kcal – 30 g eiwit – 37 g vet – 80 g koolhydraten.

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Pandanrijst Extra Vezels

Pandanrijst Extra Vezels

Pandanrijst is een geurige langgraanrijst met een zachte en volle smaak. Lassie Pandanrijst Extra Vezels combineert die lekkere smaak en geur met extra vezels.

Bekijk product
Builtjes Pandanrijst

Builtjes Pandanrijst

Pandanrijst is een geurige langgraanrijst met een zachte en volle smaak. En met Lassie Pandanrijst Builtjes verspil je nooit: één builtje is genoeg voor één persoon.

Bekijk product

Ontdek onze recepten